De onde vem a água de coco?
Caso você não tenha ouvido falar, a água de coco é a última mania de saúde a varrer o país - mas, uh, de onde vem a água de coco ? Ele promete uma série de benefícios, incluindo hidratação do corpo, curando ressacas , e ajudando com pedras nos rins. Na verdade, aparentemente as pessoas chegaram a ponto de comercializá-lo como 'Bebida Esportiva da Mãe Natureza'. Sinto que estamos a um passo das promessas de 'dar asas' da Red Bull. E, no entanto, existem alguns fatos sobre essa cura mágica - tudo que você provavelmente não conhece.
Não é nenhum segredo que as pessoas estão absolutamente loucas por água de coco (trocadilho intencional). Você provavelmente já viu os muitos instantâneos do Instagram - de celebridades, atletas e Joes regulares igualmente - carregando sua garrafa de água de coco para a academia para o treino da tarde. Pessoalmente, posso entender nossa necessidade de entrar em cada movimento de saúde que surge em nosso caminho. Eu mesma fico um pouco mais obcecada com minha saúde quando chega o verão e a hidratação se torna a chave. É por isso que me propus a aprender um pouco mais sobre essa misteriosa água de coco, de onde ela vem e o que realmente faz pelo seu corpo. Então, vamos pular e responder algumas perguntas comuns sobre esta doce - e supostamente poderosa - bebida.
1. De onde vem isso?
Muito simplesmente, a água de coco é um líquido transparente que é extraído da cavidade central dos cocos quando eles ainda são jovens e verdes. À medida que o coco envelhece, esse líquido claro se solidifica e vira a carne branca que você está acostumada a ver dentro da fruta.
2. Leite de coco é igual à água de coco?
Não, Leite de côco e água de coco são bastante diferentes. Enquanto a água de coco vem do centro dos cocos jovens, o leite de coco vem da polpa da fruta. Essa polpa branca do coco é ralada e depois prensada em um filtro para extrair o leite.
Também há uma grande diferença no valor nutricional entre os dois. O leite de coco tem muito mais gordura e calorias do que a água de coco. Uma xícara de leite de coco tem cerca de 500 calorias, enquanto uma xícara de água de coco tem apenas 45 calorias. Da mesma forma que a água de coco, o leite de coco oferece potássio, proteínas e muitas vitaminas. No entanto, todos esses benefícios são praticamente superados pelas altas calorias e contagens de gordura saturada.
como se defender
3. O que há de tão bom na água de coco?
A água de coco contém potássio, que é um mineral que ajuda a equilibrar os fluidos do corpo após o exercício. Na verdade, um estudo elaborado por Medicina e ciência em esportes e exercícios descobri que a água de coco pode hidratar melhor do que a água normal. Portanto, é uma ótima maneira de se manter hidratado, especialmente se o sabor delicioso encoraja você a ingerir mais líquidos.
Além disso, muitos de nós não obtemos potássio suficiente em nossas dietas diárias - mais um motivo para comer frutas e vegetais - e a água de coco pode ajudar a preencher essa lacuna e adicionar mais do mineral à sua dieta.
No entanto, não há nenhum apoio científico de que a água de coco pode ajudar com a lista cada vez maior de doenças que você viu ser promovida. Portanto, não espere que o líquido doce aumente o seu metabolismo ou cure o câncer. É simplesmente outra maneira de hidratar.
4. Que tipo de água de coco devo comprar?
Se você quiser experimentar a água de coco, vá em frente! Certifique-se de procurar versões sem açúcar, para que você não esteja apenas enchendo seu corpo com uma bebida altamente calórica e açucarada. Verifique também se a garrafa diz 'água de coco 100%' para garantir que você não esteja recebendo uma cópia diluída.
